Bugdaý krahmal önümçilik liniýa enjamlary üçin bazar geljegi

Bugdaý krahmasy bugdaý unundan öndürilýär. Hemmämiziň bilşimiz ýaly, meniň ýurdum bugdaýa baý, çig mallary ýeterlik, ony ýylboýy öndürip bolýar.

Bugdaý krahmalynyň köp ulanylyşy bar. Diňe wermiselli we tüwi naharlarynda ýasalyp bolman, lukmançylyk, himiýa senagaty, kagyz öndürmek we ş.m. ýaly ugurlarda hem giňden ulanylýar we gyssagly nahar we kosmetika pudaklarynda köp ulanylýar. Bugdaý krahmalynyň kömekçi materialy - glýuten, dürli tagamlarda ýasalyp, eksport üçin konserwirlenen wegetarian kolbasa görnüşinde hem öndürilip bilner. Işjeň glýuten tozy bilen guradylan bolsa, gorap saklamaga amatly, şeýle hem azyk we iýmit senagatynyň önümidir.

Bugdaý krahmalynyň öndürilmegi bugdaýy çuňňur gaýtadan işlemek we goşmaça baha bermek taslamasydyr. Çig mal ähli möwsümlerde ýetmezçilik etmeýär we ony ýylyň dowamynda öndürip bolýar. Ulanylyşynyň giň görnüşi, köp mukdary bar we satuw barada alada ýok. Şonuň üçin bugdaý krahmal önümçilik zawodynyň gurluşygynyň gowy geljegi bar.

Glýuten belogynyň düzümi ýokumly maddalara baý 76% -e deňdir. Guradylandan soň, çygly glýuten azyk we iýmit senagatynyň önümi bolan işjeň glýuten tozy bolup biler. Häzirki wagtda köp sanly ownuk krahmal öndürijileri çygly glýutenleri gowrulan kepege gönüden-göni gaýtadan işleýärler,wegetarian kolbasa, glýuten köpük we beýleki önümler we bazara çykar. Çörek bişirýän glýuten tozy bilen deňeşdirilende, gaýtadan işlemek usuly has ýönekeý we enjam maýa goýumlaryny tygşytlaýar. Uly we orta göwrümli öndürijiler, glýuteniň köp bolmagy sebäpli glýuten tozy enjamlaryny oturtmalydyrlar. Onuň artykmaçlygy, saklamak aňsat we bazaryň uly islegi.